Obedové menu vs. domáca strava

​Keď som pred pár rokmi pracovala v Starom meste a chodievali sme s kolegyňami na obed, väčšinou sme skončili pri vyprážanom rezni, zemiakovej kaši a kofole. Asi preto, že toto jedlo nás zasýtilo, pretože v niektorých reštauráciách boli také malé porcie, že sme sa z toho nevedeli najesť (a to sme útle ženy).
 
Je pravdou, že v tomto čase som veľmi nevnímala svoje telo. Nevnímala som, že už po ceste naspäť do práce som ledva ťahala nohy za sebou a akonáhle som si sadla za počítač, mala som pocit, že sa mi tvorí melatonín a blíži sa hlboká noc. Všetci to dobre poznáme, ten pocit, keď je pravé poludnie a my máme kopec práce pred sebou, no energiu žiadnu.
 
Ponuka obedových menu v reštauráciách našej energii veľmi nenahráva. Stačí sa pozrieť na bežné jedlá vo väčšine reštaurácií. Tri jedlá zo štyroch sú mäso a vegetariánsky variant je hermelín alebo iný druh syra. Prípadne ešte môžeme natrafiť na pizzu alebo studený (napríklad grécky) šalát. Ja nie som vegetarián a tiež si občas dám rada mäso. Ale nie každý deň. Mliečne jedlá nejem, po zjedení pizze by som bola rovnako unavená ako po rezni a studený šalát ma ochladzuje. Na obed potrebujem teplé jedlo, ktoré mi dodá energiu. Dnes to už viem, no vtedy mi to bolo jedno. Jednoducho som vôbec nevnímala svoje telo, to, čo mi prospieva a to, čo mi škodí.
 
Už nejakú dobu varím doma a do práce nám jedlo balím. Ako obed, tak aj desiatu a olovrant, ak treba. Pre mňa je výdatný a dobrý obed ten, kde je ryža alebo nejaká obilnina, strukovina a dostatok rôznorodej zeleniny. Bez polievky si obed ani neviem predstaviť. Dar domácej stravy sa mi v karanténe ešte viac prehĺbil.
 
Pocity na tele mám teda úplne iné ako voľakedy, keď som do seba tlačila šnicel s kofolou. Mám omnoho viac energie, príjemný pocit na tele, žiadne tráviace problémy. Moja neliečená senná nádcha je minimálna. Najdôležitejší je však ten dobrý pocit na tele.
 
Ako to máte vy? Stravujete sa v reštauráciách alebo si varíte doma? Ak sa stravujete vonku, ocením tipy na dobré reštaurácie. :) Budem rada, ak mi to dáte vedieť v komentároch. :)

Petra Ort

Škola zo mňa spravila novinárku, život ma nasmeroval k práci v marketingu a intuícia ma vtiahla do práce s deťmi, ktorú milujem. Životné skúsenosti ma zase donútili venovať sa svojmu zdraviu intenzívne a hľadať možnosti, ako žiť krajšie a spokojnejšie.