Je obezita osobná zodpovednosť každého z nás?

Dve miliardy dospelých ľudí na zemi majú nadváhu alebo obezitu. Čo je však ešte horšie, nadváhou trpí až 39 miliónov detí do 5 rokov. Ako je to možné a prečo si to títo ľudia vybrali?

Čo je nadváha a obezita?

Najprv si vysvetlime, čo je nadváha a čo je obezita. Nadváhou a obezitou sa rozumie abnormálne ukladanie tuku, ktorý môže ovplyvniť zdravie človeka. Najjednoduchším spôsobom určenia nadváhy a obezity je BMI index, ktorý dobre poslúži u väčšiny populácie.
Nadváhou trpia dospelé osoby, ktoré majú BMI väčšie alebo rovné číslu 25.
Obezitou trpia dospelé osoby, ktoré majú BMI väčšie alebo rovné číslu 30.
U detí sa nadváha určuje pomerom výšky a hmotnosti a následným porovnaním s tabuľkami vydanými WHO.

​Osobná zodpovednosť

Dovoľte mi troška filozofovať. Každý okamih vo svojom živote mám na výber, čo budem robiť, čo budem jesť. Na večeru si môžem vybrať, či si dám krémeš alebo zeleninový šalát. Dobrovoľne si vyberám každý deň krémeš a postupne začnem priberať, až sa stanem obéznym. Je moja zodpovednosť, že som si nevybral zeleninový šalát, je moja zodpovednosť, že som obézny.

Ak vyššie uvedené platí, tak potom si 340 miliónov detí vo veku 5 – 19 rokov dobrovoľne vybralo nadváhu a obezitu. A ďalších 39 miliónov detí vo veku do 5 rokov. Rozhodli za ne rodičia, ktorí prajú svojim deťom život v chorobe?

​A čo ak by ste nemali čo jesť?

V štatistických dátach z USA sa ukazuje, že obezita sa šíri najmä v oblastiach, kde prevláda chudobné obyvateľstvo. Štvrte a oblasti s chudobným obyvateľstvom majú aj problém so zásobovaním potravín. Takéto oblasti sa zvyknú označovať aj ako „food deserts“ – potravinové púšte. 43 % domácností žijúcich pod hranicou chudoby nevie, kedy a či vôbec bude mať ďalšie jedlo.

Bohaté štvrte majú 4-krát viac supermarketov ako chudobné štvrte a, samozrejme, s väčším výberom. Výber toho, čo budú ľudia jesť, je závislý na tom, aké majú možnosti a čo si môžu dovoliť kúpiť. Bohužiaľ, veľa potravinových púští je preplnených fast food-ovými reťazcami, ktoré ponúkajú síce lacné, no nezdravé jedlo plné tuku, soli a cukru.

Keď zarátame, že chudobné obyvateľstvo nemá peniaze na autobus a už vôbec nie na auto, dostať sa do veľkého supermarketu s dostatočným výberom čerstvej zeleniny je už reálny problém. Zároveň je chudobné obyvateľstvo často aj bez pravidelného príjmu, čiže ich fyzická aktivita je limitovaná na okolie domu. V prípade, že aj dostanú peniaze od štátu, tak ich nemajú kde utratiť na zdravé potraviny. A to neuvažujem ešte nad duševným stavom a stresom, ako dôležitým faktorom ovplyvňujúcim priberanie. Ako sa môžu cítiť chudobní a nevzdelaní ľudia vytlačení na okraj spoločnosti žijúci v strachu o to, či vôbec bude večera?

Podobné štatistiky obezity sa ukazujú aj v iných krajinách. Obezita sa najviac rozširuje v chudobných a rozvíjajúcich sa krajinách. V Afrike sa počet detí do 5 rokov s nadváhou zväčšil od začiatku storočia o 24 %. V Ázii žije skoro každé druhé dieťa do 5 rokov s nadváhou alebo obezitou.

Ako je na tom Európa a Slovensko

V roku 2014 Eurostat odhalil, že v EÚ má približne 52 % dospelej populácie nadváhu či obezitu. Najviac je rozšírená medzi obyvateľstvom s najnižším vzdelaním. Žeby mali ľudia iba so základnou školou aj menej peňazí?

Na Slovensku je identifikovaných 102 potravinových púští, kde nie je dostupnosť základných potravín a nepotravinového tovaru. Prevažne ide o obce do 250 obyvateľov.

Záver

Obezita sa celosvetovo rozširuje najviac v chudobných a rozvíjajúcich sa krajinách a u chudobného obyvateľstva v bohatých krajinách. Aj WHO preto nabáda vlády, aby dôraz pri dostupnosti jedla a potravinových programov bol na najchudobnejšie obyvateľstvo.

​Áno, ako zdravý bohatý Európan, ktorý sa môže rozhodnuť, či si dá na večeru krémeš alebo zeleninový šalát, som zodpovedný za svoje zdravie a nadváhu. Mal som to šťastie, že mi rodičia zabezpečili v detstve dostatok kvalitného jedla, mám prístup k informáciám a peniaze na nákup akéhokoľvek jedla z tých najvzdialenejších končín sveta. Moja obezita je preto moja voľba a moja zodpovednosť.

​Môžem však každého človeka brať za zodpovedného za jeho hmotnosť, keď nemá na výber a ani nevie, že nejaký výber existuje? Podľa mňa nie.

Zdroje

Obesity and overweight
Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health
Poverty and Obesity in the U.S.
Ako sme na tom v EÚ s obezitou?
Slovensko má viac ako sto potravinových púšti. ZMOS predstavil riešenia problému
Food Deserts* - Food Empowerment Project

---

Miroslav Ort

Život mi priniesol situácie, ktoré mi ukázali, aké dôležité je starať sa o svoje zdravie preventívne a neustále. Stal som sa fitness trénerom a výživovým poradcom. Verím, že na každodenných rozhodnutiach záleží a každý môže pre seba urobiť aspoň malý krok k lepšiemu už dnes.